오늘은 아주 신선한 해산물을 먹기 위해서 동래 백곰식당에 다녀왔습니다. 내 돈 주고 맛있게 먹은 후기 공유드릴게요~
1. 위치 및 영업시간
- 주소 : 부산 동래구 온천천로 149-1, 2층
- 영업시간 : 16시 ~ 1시 (금,토요일은 2시까지 영업, 매주 일요일 휴무)
- 예약 연락처 : 051-711-8485
식당 위치는 지하철 동래역 4번 출구 바로 앞 뚜레쥬르 2층에 있어서 정말 찾기 쉽습니다. 주차가 필요하시다면 동래역 공용주차장이 제일 식당과 가깝습니다.
백곰식탁은 숙성 사시미, 참치가 메인이며 다양한 구이/튀김류 조림, 국물 요리등이 유명한 식당이에요. 미리 전화로 예약을 했고, 식당에 들어와서 보니 테이블이 많지 않아 전화 예약하길 잘했다고 생각했어요. 메뉴판엔 정말 다양한 메뉴들이 있지만, 오늘 우리는 사시미, 우니, 와다를 먹기 위해 방문한 거라 주문은 바로 했습니다.
2. 음식 후기
① 기본 안주
말린 고구마, 당근, 양배추가 기본 안주로 나오며 물은 보리차를 주신다. 보리된장이란 걸 처음 먹어봤는데 보리 씹히는 식감이 너무 재밌고 맛있었다.
② 숙성 모둠 사시미 (2~3인분 5.5만 원)
모둠 사시미는 정말 다양한 회들이 나왔습니다. 돔, 병어, 연어, 참치, 문어, 전복, 새우, 굴, 와다 등 맛있게 숙성된 회들이 나왔고, 어떤 거는 2개, 3개씩 있었지만 3명이서 싸우지 않고 골고루 나눠 먹었습니다. 맛도 비주얼도 최강!
② 포항산 우니 (성게알) 한판 (4만 원)
오늘 나의 원픽은 우니였습니다. 가끔 비린내 나는 우니를 먹었던 기억이 있어서, 우려반 기대반으로 우니를 한입 했는데 전혀 그런 냄새는 나지 않았습니다. 함께 나오는 감태, 오이, 초밥용 밥과 함께 먹으니, 술이 술술~ 들어갔습니다.
③ 고노와다(해장내삼젓갈) 한판 (1만 원)
모둠 사시미에 나오는 와다가 너무 맛있어서 추가를 했습니다. 가격도 합리적이라서 부담 없이 회를 찍어먹었네요. 와다도 식당마다 맛들이 조금씩 다른데 짜지 않고 딱 적절한 맛이었습니다.ㅎ사케와 함께 너무 잘 먹었네요!
또 방문하고 싶은 백곰식탁, 동래에서 뭐 먹을지 고민되신다면 한 번쯤 방문 추천드립니다! 다음번에는 우니와 함께 국물요리도 먹어보고 싶네요! 이상 내돈내산 후기 끝!
