최근 이란 이스파한대학 연구팀이 토마토에 들어 있는 '라이코펜(Lycopene)'이 암 발생 위험과 암 사망률을 감소시킨다고 발표했어요. 이 연구는 지난달 12일, 국제 학술지 'Frontiers'에 실렸답니다. 정말 흥미로운 내용이죠?
라이코펜이란?
라이코펜은 강력한 항산화 작용을 하는 카로티노이드 색소로, 특히 토마토에 많이 들어 있어요. 중간 크기 토마토(약 123g) 한 개에는 약 3~4mg의 라이코펜이 들어 있다고 해요. 그럼, 이제 이 라이코펜이 암 예방에 어떤 역할을 하는지 알아볼까요?
연구 결과: 라이코펜, 암 발생 위험과 사망률을 낮추다!
연구팀은 전 세계 121개의 연구에서 459만8358명의 데이터를 분석했어요. 그리고 라이코펜 섭취량과 혈중 라이코펜 농도가 암 발생과 사망 위험에 어떤 영향을 미치는지 조사했죠.
1. 라이코펜 섭취가 많을수록 암 발생 위험이 낮아져요!
라이코펜을 많이 섭취한 그룹은 적게 섭취한 그룹보다 전체 암 발생 위험이 5% 낮았어요. 혈중 라이코펜 농도가 높을수록, 암 발생 위험이 11% 더 줄어든 결과도 있었어요.
2. 폐암 사망률은 35%나 줄어들었어요!
특정 암 유형에서도 라이코펜의 긍정적인 효과가 확인됐어요. 예를 들어, 폐암 사망률은 혈중 라이코펜 농도가 높은 그룹에서 35%나 줄어들었답니다! 정말 놀라운 결과죠?
3. 전립선암 발생 위험도 낮춰져요!
전립선암의 경우, 라이코펜을 많이 섭취할수록 발생 위험이 점점 낮아졌어요. 혈중 라이코펜 농도가 높은 사람들은 암 사망 위험이 최대 24%까지 감소했다고 합니다.
라이코펜의 작용 원리
라이코펜은 강력한 항산화 성분으로, 세포 손상을 막고, 염증을 줄이는 데 도움을 줘요. 그래서 암 예방에 큰 역할을 할 수 있답니다. 특히 폐암과 관련된 사망률이 크게 낮아진 점은 정말 주목할 만한 결과라고 연구팀은 평가했어요.
가공된 토마토 제품도 효과적일 수 있어요!
또, 연구팀은 가공된 토마토 제품(예: 토마토 소스, 퓌레 등)이 생토마토보다 라이코펜의 생체이용률이 더 높아, 더 효과적일 수 있다고 말했어요. 그렇기 때문에, 라이코펜 섭취 방법에 따라 효과가 달라질 수 있다는 점도 참고할 만해요.
건강을 지키는 라이코펜!
이 연구는 라이코펜이 암 예방에 정말 도움이 된다는 강력한 증거를 제공했어요. 혈중 라이코펜 농도가 높을수록 암 발생 위험과 암 사망률이 크게 감소한다고 하니, 토마토와 그 가공 제품을 꾸준히 섭취하는 것이 건강에 큰 도움이 될 거예요.
오늘부터 토마토와 가공된 토마토 제품을 자주 섭취하며 건강을 챙기세요! 🍅✨
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